Un, pudra şekeri ve yağ iyice yoğrulur. Kabartma tozu, vanilya, diğer malzemeler ve dövülmüş fındık içi eklenir. Kulak memesi kıvamında hamur elde edilip dinlendirilir. Küçük toplar yapılarak tepsiye dizilir. Arzuya göre; bonbon kurabiye hazırlanır. Ortasına birer fındık oturtulur. Orta ısıdaki fırında pişirilir. Fırından çıkınca sıcakken hazırladığımız toz şeker ve tarçın karışımına bulanıp servis edilir.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
MALZEMELER: 500 gr buğday 3-4 diş sarımsak 2-3 soğan 100 ml zeytinyağı 2 litre tavuk suyu 2-3 domates yeterince tuz 1 tatlı kaşığı karabiber... -
(İsmi her ne kadar "Şeker Böreği" olsa da, bu spesiyalitenin, Tekirdağ yöresine ait olan, formatı ve kıvamı, lezzeti oldukça fark...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder