MALZEMELER:
yarım köy ekmeği
100 gr kaşar peyniri
100 gr sucuk
1 domates
2-3 kornişon turşu
1 kâse Amerikan Salatası
ketçap
mayonez
YAPILIŞI:
Odun ekmeği veya tost ya da köy ekmeği tost yapılacak şekilde kesilir. Kaşar peyniri, sucuk, domates, istenilen formatta dilimlenerek, tostun arasına yerleştirilir. Tost makinesinde hafifçe kızartılır. Ekmekler kızarınca, kenarı ayrılmadan, ortası açılır. Kornişon turşu ve Amerikan Salatası konulur. Ketçap ve mayonez sıkılır. AYVALIK TOSTU servise hazırdır. (Tarif, ünlü usta Oktay Aymelek’e aittir.)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
-
MALZEMELER: 500 gr buğday 3-4 diş sarımsak 2-3 soğan 100 ml zeytinyağı 2 litre tavuk suyu 2-3 domates yeterince tuz 1 tatlı kaşığı karabiber... -
(İsmi her ne kadar "Şeker Böreği" olsa da, bu spesiyalitenin, Tekirdağ yöresine ait olan, formatı ve kıvamı, lezzeti oldukça fark...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder