>>http://cafebrunch.blogspot.com/2008/01/yalanci-midye-tava.html
MALZEMELER:
250 gram yoğurt
3 dilim ekmek içi (ufalanmış)
2 diş sarımsak
1 çay bardağı ceviz içi
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı pul biber
YAPILIŞI:
Yoğurt, dövülmüş ceviz içi, baharatlar, tuz, ezilmiş sarımsak ve ufalanmış ekmek içi karıştırılıp çırpılır. (Arzuya göre; tavuklar dilimlendikten sonra (çöp şişlere saplanmadan) doğrudan sosa batırılarak da kızartılabilir.) Kızartılan tavuk şişler bu sosa batırılıp sıcak olarak yenir.
YAPILIŞI:
Yoğurt, dövülmüş ceviz içi, baharatlar, tuz, ezilmiş sarımsak ve ufalanmış ekmek içi karıştırılıp çırpılır. (Arzuya göre; tavuklar dilimlendikten sonra (çöp şişlere saplanmadan) doğrudan sosa batırılarak da kızartılabilir.) Kızartılan tavuk şişler bu sosa batırılıp sıcak olarak yenir.
