Yarım kilo süzme yoğurt ya da koyu kıvamlı 750 gr yoğurt
5-6 diş sarımsak (dövülmüş)
1/2 çay kaşığı tuz
beyaz biber (tane)
YAPILIŞI:
Yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ile karıştırılır. Tane beyaz biber ince dövülüp eklenir. Koyu krema kıvamına gelene kadar, iyice çırpılır. Azar azar su eklenerek kıvamı ayarlanır. Arzu edilen yemeklerin veya salataların üzerinde veya yanında sos olarak kullanılır.
YAPILIŞI:
Yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ile karıştırılır. Tane beyaz biber ince dövülüp eklenir. Koyu krema kıvamına gelene kadar, iyice çırpılır. Azar azar su eklenerek kıvamı ayarlanır. Arzu edilen yemeklerin veya salataların üzerinde veya yanında sos olarak kullanılır.
