MALZEMELER:
1-2 kırmızı lahana
1-2 kırmızı lahana
2 yemek kaşığı tuz
sirke (üzerini geçecek miktarda)
YAPILIŞI:
Kırmızı lahana incecik kıyılır. Tuzla iyice ovulur. Yarım saat bekletildikten sonra iyice sıkılarak yıkanır ve süzdürülür. Cam kavanoza doldurulur. Üzerini geçecek kadar sirke eklenir. Kapağı sıkıca kapatılır. Buzdolabında en az 2-3 hafta saklanabilir. Salatalarda gerektikçe, yeteri miktarda sirkeden çıkarılarak kullanılır.
1 yorum:
ya bunu yapmanın daha hızlı bir yolu yokmu canım çok çekti :D mor lahana aldım gedim valla şöle 1-2 saatte olmazmı bu
Yorum Gönder