
MALZEMELER:
1 avokado
3-4 jalapeno biberi
2 paprika biber (jülyen)
taze soğan (verev kesilmiş)
1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
½ demet maydanoz (ince kıyılmış)
2 patates (haşlanmış, küp küp doğranmış)
1 domates
Sosu için:
½ limonun suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı hardal
tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Süs için:
Jalapeno biberi
limon
Akdeniz yeşilliği (arzuya göre)
maydanoz (arzuya göre)
taze soğan (arzuya göre)
Tüm salata malzemesi karıştırılır. Sos malzemesi ile sos çırpılı eklenir ve iyice harmanlanır. Servis tabağına döşenen salatanın üzeri, arzuya göre maydanoz, jalapeno biberi, taze soğan ve Akdeniz yeşilliği ile süslenir.
½ limonun suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı hardal
tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Süs için:
Jalapeno biberi
limon
Akdeniz yeşilliği (arzuya göre)
maydanoz (arzuya göre)
taze soğan (arzuya göre)
Tüm salata malzemesi karıştırılır. Sos malzemesi ile sos çırpılı eklenir ve iyice harmanlanır. Servis tabağına döşenen salatanın üzeri, arzuya göre maydanoz, jalapeno biberi, taze soğan ve Akdeniz yeşilliği ile süslenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder